Vockenröd 1480

Hartkäse - mind. 50% Fett i.Tr.
mit Rohmilch hergestellt

Aus Rohmilch hergestellter Hartkäse mit einem herzhaften, würzigen und pikanten Geschmack. Mit einer Reifezeit von 84 Tage zählt er zu unseren „Alten“.

Zutaten:

• Kuhmilch
• Lab
• Milchsäurekulturen
• Salz
• Konservierungsstoff: Lysozym E 1105 (Eier)