Auenländer Schwarzer Pfeffer

Schnittkäse - mind. 50% Fett i. Tr.
mit Rohmilch hergestellt

Aus Rohmilch hergestellter Schnittkäse mit mildem, leicht buttrig-cremigen Geschmack und der besonderen Würze von geschrotetem schwarzem Pfeffer. Die Reifezeit beträgt 42 Tage.

Zutaten:

• Kuhmilch
• Lab
• Milchsäurekulturen
• Salz
• schwarzer Pfeffer
• Konservierungsstoff: Lysozym E 1105 (Eier)
• Mit Kunstrinde, nicht zum Verzehr geeignet