Auenländer Knoblauch

Schnittkäse - mind. 50% Fett i. Tr.
mit Rohmilch hergestellt

Aus Rohmilch hergestellter Schnittkäse mit mildem, leicht buttrig-cremigen Geschmack veredelt mit der kräftigen Note von Knoblauch. Die Reifezeit beträgt 42 Tage.

Zutaten:

• Kuhmilch
• Lab
• Milchsäurekulturen
• Salz
• Knoblauch
• Konservierungsstoff: Lysozym E 1105 (Eier